YOGA ● Belyana / Блог / Продукты, которые помогут быстро прийти в форму
Для меня любая диета начинается с мотивации. Я мысленно представляю свой обновленный силуэт на мероприятии или событии, к которому стремлюсь похудеть. И силы на особый выбор продуктов и заниматься спортом появляются сами. Долгое время я считала, что диеты – это мучительно, потому что приходится все время быть голодной. Однако, оказалось, что это выбор кушать другие продукты, более полезные. И вместе с уходом лишних килограммов, обновляется кожа, становятся лучше волосы.
Изучив новое веяние, я узнала, что безглютеновая диета часто назначается тем, у кого проблемами со здоровьем, но она так же хорошо помогает снизить вес. Глютен – это особый вид белка, который содержится в некоторых зерновых, он делает тесто упругим и нежным. Больше всего глютена в мучных изделиях и сладостях. Сама того не осознавая, я поняла, что пришла именно к такому типу питания.
Есть основной список того, что можно кушать с пользой и без глютена. Итак, продукты для диеты:
Лайфхаки для избавления от зависимости некоторых продуктов
Во вкусовых пристрастиях есть психологическая закономерность. Очень часто нравится та еда, которая дает определенное душевное состояние. Например, я долгое время не понимала почему мне постоянно хочется скушать бутерброд хлеб с маслом. А одно время я без этого не могла ничего съесть. Подобное дополнение к пище не несет пользы. Как-то случайно, родители мне рассказали, что в детстве меня успокаивали такими бутербродами. Таким образом, испытывая любой стресс или тревожность мне это помогало успокоиться. И вместо решения реальной проблемы, я ее заедала.
Вторым решением была замена более полезных продуктов. Любимые макароны оказалось, что можно заменить безглютеновой пастой. Вкусовые качества при этом не страдают, но и на фигуре отражается только в лучшую сторону.
Есть некоторые продукты, которые мне помогли снизить вес. Стоит отметить и поподробнее описать те, которые мне особенно помогли.
Я обожаю чечевицу в нескольких блюдах. Особенно мне нравится красная чечевица, она более полезна. Веганы часто заменяют ею мясо. 100 г чечевицы содержат 25 г ценного растительного белка, 15 г клетчатки и всего 1 г жиров. Из нее получаются вкусные тефтели. Супам она придает насыщенности, при этом не утяжеляет. Многие готовят из нее котлеты, мне они кажутся суховатыми. Чтобы не было в желудке брожения, я замачиваю ее на 8-10 часов и периодически меняю воду.
Продукт, который набирает популярность стал появляться на полках масс-маркетов. А чиа пудинги начали предлагать в кафе и ресторанах. Суперфудом называют продукты, которые содержат огромное количество полезных веществ. Необычные зерна, внешне напоминающие мак. В них в 5 раз больше кальция, чем в молоке. Железа больше, чем в шпинате и в два раза больше минералов, чем в банане. Исследования показали, что они способствуют уменьшению жировых отложений на животе у женщин. Уникальная способность семян чиа – связывать воду и увеличиваться в несколько раз, позволяет снизить чувство голода на долгое время без вреда для организма. Это помогает правильной работе пищеварительной системе. Если нет времени, можно просто скушать чайную ложку сухих семян и запить водой. Но усвоится больше полезных веществ, если замочить семена в молоке, кефире или воде на ночь и оставить в холодильнике.
Индейку не выращивают на гормонах и антибиотиках, за счет чего она считается более чистым продуктом, чем курица. Но и по диетическим свойствам она превосходит. Она содержит меньше жиров и больше натрия, что способствует лучшей усвояемости. Но при этом она хорошо насыщает организм.
Великолепное лакомство в умеренных дозах будет только помогать снизить вес. Шоколад способствует увеличению гормонов счастья. Организм в стрессе будет исключительно накапливать и держать вес. Несколько кусочком горького шоколада никак не повредят фигуре. Лучше всего шоколад хранить в холодильнике, так он медленнее тает во рту и съедаешь его меньше.
Круглый год есть дешевые овощи по сезону. Не обязательно при этому кушать только авокадо. Квашенная капуста обладает огромной пользой.
Конфеты и торты заменяют обычные фрукты. Первое время, когда мне хотелось сладкого. Я нарезала миску фруктов и окунала ломтики в мед с корицей. Это полезно и вкусно, главное не увлекаться. Я люблю готовить запеченные яблоки и желе на кефире с фруктами. Такие лакомства полезнее и потом не мучает совесть, что съел очередную гадость в яркой обложке. Особым лакомством для меня являются запеченный яблоки.
Для понимания разрешенных я их разграничила для себя в таком виде:
Группа продуктов | Можно кушать | Нельзя кушать |
Мясные изделия |
Свежее мясо | Магазинный фарш |
Копченный натуральные изделия | Колбасные изделия и сосиски | |
Безглютеновые колбасы и сосиски | Мясные полуфабрикаты | |
Мясные консервы | ||
Злаковые |
Кукуруза и мука из кукурузы | Пшеничная мука |
Кукурузный и картофельный крахмал | Ржаная мука | |
Кукурузные хлопья и палочки | Изделия из пшеничной и ржаной муки | |
Рис и рисовая мука | Манная каша | |
Просо, пшенная каша | Овсянка | |
Гречка и мука из гречки | Ячмень | |
Перловка | ||
Кукурузные хлопья с солодовым экстрактом | ||
Рыбные изделия | Свежая, замороженная рыба | Рыбные консервы с добавлением томатов |
Яйца и молочные продукты |
Молочные | Йогурт |
Сметана | Глазированные сырки | |
Кисломолочные продукты (ряженка, кефир) | Майонез | |
Творог | ||
Сыр | ||
Напитки |
Домашний сок | Соки с содержанием солода |
Соки и нектары без солода | Кофейные и ячменные напитки | |
Какао натуральное | Какао-напиток, состоящий из сложных компонентов | |
Чай | Пиво | |
Кофе натуральный | ||
Компоты и кисели | ||
Фруктовые и травяные чаи | ||
Сладости |
Натуральный шоколад | Карамель |
Повидло | ||
Конфетные и шоколадные изделия | ||
Восточные сладости | ||
Мороженое | ||
Специи |
Любые моноприправы | Специи с содержанием муки и солода |
Кетчуп | ||
Томатная паста |